Por Ingredientes
3 dientes de ajos
4 cucharadas de vinagre
1/2 vaso de zumo de oliva
6 rebanadas de pan
Agua
Sal
Instrucciones
En un dornillo o bien en un mortero, ponemos los dientes de ajos enteros con un puñadito de sal, a ser posible gorda, majamos perfectamente ambos ingredientes hasta que todo quede reducido a una pasta.
Le añadimos entonces el agua y el vinagre, seguimos moviendo hasta que se disuelva todo y por último le incorporamos el pan migado y el zumo de oliva.
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