Por Ingredientes
750 gramos de habas
6 dientes de ajos
2 pimientos rojos secos grandes
1 cebolla grande
1/2 vaso de zumo de oliva
1 cucharilla de pimentón
1 trozo de cilantro
Agua
Sal
Instrucciones
Después de freírlos, hacemos un majado con los pimientos rojos y los ajos, más un poco de sal.
En ese zumo de oliva sofreímos la cebolla a trocitos, junto con las habas desgranadas, añadimos el pimentón, agua y el cilantro.
Se le echa el majado y dejamos cocer en esa salsilla hasta que las habas se pongan tiernas.
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