Dulces
Gachas dulces
Las gachas dulces es un postre muy popular en toda la provincia de Jaén, aunque también es conocido en otras ciudades andaluzas, con otros nombres,
primeros
Miguilla de setas de cardo
Este plato es típico del otoño en Valdepeñas de Jaén, en la que las setas de cardo abundan en esta época. Preparación de la Miguilla
Recetas en peligro de extinción:
Se han realizado los siguientes 10 vídeos, de 30 minutos de duración, (colgados en las redes sociales de la Cofradía Gastronómica “El Dornillo”), con el