PREMIOS DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL “EL DORNILLO 2019” LXVII JORNADA GASTRONÓMICA La cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” que tiene como objetivos: Recuperar y divulgar las tradiciones gastronómicas de la comarca y de la provincia, promocionar sus productos agroalimentarios y reconocer la labor de los profesionales de la gastronomía tradicional celebra el […]
Continue Reading
Acompañado por Laura Nieto, alcaldesa de Valdepeñas de Jaén, el presidente de “El Dornillo”, Juan Infante, presenta al vicepresidente y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, el “Programa de Actividades” para 2019. El vicepresidente valora la labor que realiza “El Dornillo” en la promoción de la gastronomía de la provincia y manifiesta que, un […]
Continue Reading
En Jaén, en el antiguo Hospital de San Juan de Dios, en un acto organizado por el Ieamed, (Instituto Europeo de Alimentación Mediterránea) y con la colaboración de FECOAN y las Cofradías Gastronómicas “El Dornillo”, “Aceites de Jaén”, y “Amigos Del Santo Reino“, se presentó el libro “La Cocina Tradicional Andaluza” (Tomo de Jaén) escrito […]
Continue Reading
Es un licor tradicional para las fiestas de Navidad, pero con el paso de los años se ha hecho presente en todas nuestras fiestas.
Una elaboración sencilla y deliciosa que se convierte en el acompañamiento perfecto para carnes y pescados.
Por 
Por