Torredelcampo

Sopa al huevo frito

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Ingredientes: 4 huevos 2 dientes de ajo 100ml de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla pequeña pimienta negra molida 8 rebanadas de pan unas

Sardinas aliñás

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Majamos los ajos en un mortero hasta machacarlos todos perfectamente. Se echa en un recipiente al que le añadiremos el orégano, el colorante amarillo alimenticio,

Salsa de pescada

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INSTRUCCIONES Limpiamos la pescada, sazonamos, enharinamos y freímos. En el zumo de oliva que nos ha quedado hacemos un sofrito con el tomate y la