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PREMIOS DE GASTRONOMÍA “EL DORNILLO 2018”

PREMIOS DE GASTRONOMÍA “EL DORNILLO 2018”

“El Dornillo” Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén NOTA DE PRENSA PREMIOS DE GASTRONOMÍA “EL DORNILLO 2018” La Cofradía Gastronómica de la Comarca de la Sierra Sur de Jaén, "El Dornillo", se fundó en 2003 y tiene su sede en el Molino – Museo de Valdepeñas de Jaén, molino harinero del siglo XVI. […]

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  8 junio, 2018   Sin comentarios
XIV Fiesta de la Matanza de la Sierra Sur de Jaén – 19 Noviembre 2017 (Valdepeñas de Jaén)

XIV Fiesta de la Matanza de la Sierra Sur de Jaén – 19 Noviembre 2017 (Valdepeñas de Jaén)

PROGRAMA DE ACTOS 11’30 h: PREGÓN DE LA MATANZA Pregonero: Pepe Oneto (Cocinero y comunicador gastronómico) (Casa de la Cultura). 12’00 h: ENTREGA DEL PREMIO “EMBAJADOR DEL AOVE DE ANDALUCÍA” DE FECOAN AL “CAMPUS DE EXCELENCIA INTERNACIONAL EN AGROALIMENTACIÓN “(Casa de la Cultura). 12’30 h: HERMANAMIENTO ENTRE LAS COFRADÍAS “AL ANDALUS” DE GRANADA, Y “EL […]

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  30 octubre, 2017   Sin comentarios
II Ruta de la tapa de la Fiesta de la Matanza de la Sierra Sur de Jaén – Valdepeñas de Jaén, 17, 18 y 19 de Noviembre

II Ruta de la tapa de la Fiesta de la Matanza de la Sierra Sur de Jaén – Valdepeñas de Jaén, 17, 18 y 19 de Noviembre

BAR “CASA DEL PUEBLO” – Oreja en salsa & Costillas de cerdo al horno sobre crema colorada de patatas RESTAURANTE “COMPLEJO ORTEGA” – Papada confitada, setas, curry y canela & Canelón de carrillera ibérica sobre crema trufada de cocido BAR “GILDI” – Cerdo serreño a la naranja & “Pringá” valdepeñera BAR “JÚPITER” – Migas de […]

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  29 octubre, 2017   Sin comentarios
Protagonismo de “El Dornillo” en el “V Congreso de FECOAN”

Protagonismo de “El Dornillo” en el “V Congreso de FECOAN”

Alrededor de treinta cofrades de “El Dornillo” participan en el “V Congreso de la Federación Andaluza de Cofradía y Asociaciones Gastronómicas” celebrado en Montalbán de Córdoba y en el que se pudieron degustar productos agroalimentarios y platos típicos de la Sierra Sur. “El Dornillo” acompañó a Fernando Martínez que recibió el “Premio Al Andalus al […]

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  8 mayo, 2017   Sin comentarios