Entrantes
Remojón de Frailes
Este remojón es típico de varias localidades de la Sierra Sur, y en cada una se añade o cambia algún
Dulces
Roscos pobres
En un recipiente incorporamos la harina. Freímos la cáscara de limón en el aceite de oliva virgen extra. La apartamos
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Boquerones encebollados
Se limpian los boquerones quitándoles la cabeza y las vísceras. En una sartén, puesta al fuego, con su correspondiente zumo
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MERMELADA DE CEREZAS
Se deshuesan las cerezas y se ponen a cocer añadiéndole el azúcar. En un cazo se pone a cocer la